J'obtenais ce message d'erreur a priori de façon alétoire, lorsque je cliquais pour ajouter ou mettre à jour une adresse après avoir coché/décoché la case (Utiliser la même adresse pour la facturation).

Mes différentes recherches n'ayant abouti à aucune réponse satisfaisante (problèmes maintes fois rencontrés, mais pas toujours bien résolu), j'ai regardé le code de plus près pour aboutir au constat suivant:

Le message d'erreur "TECHNICAL ERROR: unable to save adresses" apparait en fait si l'appel ajax lancé par la case à cocher (la fonction updateAddresses) n'est pas terminé au moment de mon clic sur l'un des liens/boutons.